AK112 Max Meat - Medidor de pH, ORP e Temperatura
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- Calcular freteO medidor de pH para carne AK112 Max Meat é utilizado para avaliação de maturação, retenção de água, textura, coloração e qualidade pós-abate em processos industriais. Assim, o instrumento opera com eletrodo combinado Ag/AgCl com faca em aço inox, permitindo inserção direta na amostra e leitura estável no interior da peça. Além disso, a junção em PVC reduz obstruções por proteínas e gordura, enquanto o corpo em epóxi confere resistência mecânica em ambientes de processamento.
O equipamento oferece calibração multiponto nos padrões USA e NIST, permitindo ajuste conforme rotinas analíticas. Dessa forma, conta com compensação automática ou manual de temperatura e indicação de slope para verificação do desempenho do eletrodo. Além disso, possui memória interna para 100 registros, função HOLD, estabilização de leitura e display retroiluminado para operação em áreas com baixa luminosidade.
Com grau de proteção IP65 e alimentação por bateria, o instrumento é aplicado em frigoríficos, laboratórios de qualidade e processos industriais com amostras sólidas.
Faixa de medição: pH: - 2.00 a 16.00 pH | ORP: -1999 a 1999 mV | Temperatura: 0 a 80 ºC
Resolução: pH: 0.01 pH | ORP: 1mV | Temperatura: 0.1ºC
Exatidão: pH: ± 0.01 pH | ORP: ± 3 mV | Temperatura: ± 0.5ºC
Calibração (pH): Padrões USA: 4.01, 7.00 e 10.01 pH | Padrões NIST: 4.00, 6.86 e 9.18 pH
Compensação de temperatura: Automática (Auto): 0 a 80 °C | Manual: 0 a 80 °C
Memória: 100 registros
Iluminação do visor (Backlight): On/Off
Desligamento automático: 10 minutos
Congelamento da leitura (HOLD): Manual/Automática
Temperatura de operação: 0 a 50 °C
Umidade de operação: 10 a 90 %UR (sem condensação)
Grau de proteção: IP65
Alimentação: 9Vdc (1 pilha 9V)
Indicação de pilhas com pouca carga: Visual
Dimensões (LxAxP): 83 x 175 x 34 mm
Peso: 250g
Itens inclusos:
- 1 eletrodo de pH tipo faca AK1003
- 1 maleta de armazenamento e transporte
- Soluções 20ml (pH 4, pH 7, pH 10 e KCl)
Itens vendidos separadamente:
- Eletrodo de ORP com conector BNC PO50 - AK1010
- Sonda de temperatura RCA - AK1040
- Capa protetora de borracha - AK1060
